IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


9 страниц V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Салаты., салатики)
Кусака
сообщение Wed, 13 December 2006, 13:32
Сообщение #1


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 281
Регистрация: 7.9.2006

Пользователь №: 4495



Репутация:   7  


Навеяло о постных блюдах...
А кто не постится...
Кто что готовил или вкушал. Поделитесь рецептами
Главный принцип: вкусно и проверено (не перепечатка из журнала)
В свою очередь могу начать с быстрого и вкусного салата
( любимое блюдо у моих сотрудников при "совместных Пьянках")Очень быстро...

Салат "Тигровая лилия"
8 столовых ложек майонеза;
1 крупная измельченная луковица;
1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку (не в томате)
350г. консервированных грибов
200г. ветчины
200г. сыра твердого
порубленная петрушка для украшения.
Сыр потереть на крупной терке, ветчину порезать тонкой соломкой, добавить грибы, фасоль, нашинкованный лук. Все заправить майонезом и перемешать. Украсить зеленью.

могу даже наш столик показать
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  IMGA0772.JPG ( 3.78 килобайт ) Кол-во скачиваний: 5
 


--------------------
Слабого бьют, как получится, сильного-только насмерть
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Кусака
сообщение Thu, 14 December 2006, 10:14
Сообщение #2


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 281
Регистрация: 7.9.2006

Пользователь №: 4495



Репутация:   7  


Едят даже те ,кто не любит морскую капусту

Салат "Морское чудо"
Очень похож на салат "Морское дно". Не солить!
200г. морской капусты
2 головки репчатого лука
250г. кальмаров
3 сваренных вкрутую яйца
1 банка консервированной скумбрии в масле
250г. майонеза
свежая зелень.
зерна 1 граната
Отварить кальмаров, нарезать соломкой; лук мелко нашинковать; нарубить яйца и зелень. Все смешать, добавить скумбрию, морскую капусту и зерна граната. Все заправить майонезом

А у меня такие вот Рафаэллки
100 г. крабовых палочек
2 плавленых сырка или 200г. твердого сыра (типа Звездный)
майонез
чеснок
пакетик соленного арахиса или маслины (оливки)
Натереть на крупной терке крабовые палочки. Натереть сыр на крупной терке, смешать с давленным чесноком и майонезом скатать шарик из сырковой массы, предварительно в середину уложить орешек или маслину (оливку). Обвалять шарики в тертых краб. Палочках. Поставить в холод. Подавать с листьями салата.


--------------------
Слабого бьют, как получится, сильного-только насмерть
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Таня
сообщение Thu, 14 December 2006, 13:15
Сообщение #3


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 277
Регистрация: 3.10.2006
Из: Белгород

Пользователь №: 4811



Репутация:   20  


У нас на каждом застолье есть такой вот салатик:
Укладывать слоями
отварное куриное мясо
морковь по-корейски
апельсин
тертое яйцо
сверху потереть сыр
каждый слой промазывать майонезом

Или вот еще:
снова слоями:
тертая тушеная куриная печень
тертая вареная морковь
тертое вареное яйцо
тертый плавленый сырок (можно колбасный сыр взять)
и вновь каждый слой промазывать майонезом

все проверено!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Кусака
сообщение Mon, 18 December 2006, 15:16
Сообщение #4


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 281
Регистрация: 7.9.2006

Пользователь №: 4495



Репутация:   7  


Вот вам еще Вкусняшка, честно,честно :P

Салат «Королевский», хотя дочура моя его называет "Боярский"
Смотрится он очень красиво, если выложить на кудрявенькие листья салата ;)
и похож на боярскую шапку, если "наслаивать" муравейником, т.е. горкой

Ветчина 200-300 г.
Вареный картофель 3-4 шт.
Свекла среднего размера 1-2 шт.
Лук репчатый 2-3 шт. (хорошо,если есть крымский красный лук)
Огурец соленый 4-5 шт.
Листья салата
Майонез 400-500 г.
Нарезать лук кольцами, замочить в уксусе. Отварить свеклу и картофель, остудить, натереть на крупной терке отдельно друг от друга. Ветчину нарезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Выложить на тарелку листья салата, сверху уложить слоями, прослаивая каждый слой майонезом, лук репчатый, ветчина, картофель, огурцы, свеклу. Верхний слой намазать майонезом, украсить зеленью.


--------------------
Слабого бьют, как получится, сильного-только насмерть
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Yolka.ru
сообщение Tue, 19 December 2006, 11:47
Сообщение #5


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 2277
Регистрация: 5.8.2005

Пользователь №: 2373



Репутация:   42  


ну я ж не за плюсики rolleyes.gif , а за идею unsure.gif
Во придумала - какие салаты буду делать на Новый год - аля-оливье - вместо мяса - креветки и кальмары отварные и что-то вроде греческого салата - грудка куриная или язык говяжий, помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, оливки, брынза, все заправлено маринадом (масло, лимонный сок, горчица и карри) и все это на листьях салата выложить
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Брунгильда
сообщение Tue, 19 December 2006, 16:21
Сообщение #6


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 1396
Регистрация: 27.1.2006

Пользователь №: 3125



Репутация:   44  


А у меня салат без названия.

ветчина 200 г
2 свежих огурца
1 небольшая луковица
2 сырых яйца
Листья салата
Майонез

Свежие огурцы и ветчину нарезать тонкой соломкой
Лук мелко порубить. Яйца немного взбить, сжарить на сковороде яичный блин, дать остыть и нарезать небольшими полосками. Листья салата порвать руками. Все перемешать заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу.


--------------------
lux in tenebris
Go to the top of the page
 
+Quote Post
GonZO
сообщение Wed, 20 December 2006, 18:20
Сообщение #7


Император Нольэмоций
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 10416
Регистрация: 5.12.2003
Из: foroom.ru

Пользователь №: 46



Репутация:   687  


салат "студенческий".

1 буханка черного хлеба
1 булка белого хлеба
1 бутылка пива
1 пачка сухариков "кириешки"

черный и белый хлеб нарезать мелкими кубиками, смешать, залить пивом. сверху присыпать сухариками.


--------------------
Но ты развеял мою грусть и одиночество, странник. Входи и продолжай свой путь...
http://lucifier.livejournal.com || http://twitter.com/Lucifier
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dimitry(21)
сообщение Tue, 16 January 2007, 19:40
Сообщение #8


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 2492
Регистрация: 26.8.2005
Из: планета Земля

Пользователь №: 2460



Репутация:   16  


и ещё один рецептик.

на этот раз салатики

1 салат не знаю как называется
смешать и заправить майонезом
копчёный окорок(срезанное с него мясо)
маринованный лук
омлет(жарятся тонкие омлетистые блинчики потом скручиваются рулетиком и нарезаются рулетовыми полосками)
добавить орехи.


2 салат - сладость женского сердца (придумал сам вечером у своей девушки на кухне) и назвал как первое в голову пришло.

ветчина
кукуруза
отжатые нарезанные ананасы
2 кислых яблока
нарезанный виноград без косточек
лимон или лимонный сок кому что по вкусу
заправить- правильно майонезом..

прим- девушке понравилось.


--------------------
Your sound is our work
сеть репетиционных баз "Dungeon Rock"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dimitry(21)
сообщение Mon, 29 January 2007, 00:03
Сообщение #9


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 2492
Регистрация: 26.8.2005
Из: планета Земля

Пользователь №: 2460



Репутация:   16  


самый простой и гениальный салат -

брынза
помидоры
сметана.

великолдепный нежный салат..
только если брынза оч солёная - надо несколько часов в воде отмочить


--------------------
Your sound is our work
сеть репетиционных баз "Dungeon Rock"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
игорёк
сообщение Mon, 29 January 2007, 00:42
Сообщение #10


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 765
Регистрация: 21.10.2006
Из: Белгород

Пользователь №: 5008



Репутация:   12  


Цитата
самый простой и гениальный салат - брынзапомидорысметана.

тогда:
помидоры
огурец
сметана
соль


--------------------
Kijimoshi
Go to the top of the page
 
+Quote Post
[email protected]
сообщение Mon, 5 February 2007, 11:53
Сообщение #11


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 2
Регистрация: 1.2.2007

Пользователь №: 6091



Репутация:   0  


Еще один простой салат в коллекцию.

1. Арбуз
мякоть без костей нарезать кубиками.
2. Сыр "Адыгейский" или "К чаю"
режем кубиками так же как арбуз.
3. Мята
листья мяты рвем руками или режем мелко (можно кубиками))))

Можно заправить сметаной - на любителя.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Savitri
сообщение Tue, 10 July 2007, 10:13
Сообщение #12


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 78
Регистрация: 2.7.2007

Пользователь №: 7380



Репутация:   9  


а моему семейству нравится такой салатик

салат Надежда
1 слой: жареные шампиньоны (порезать ломтиками)
2 слой: луковица (тонкое кольцо - обжарить на масле)
3 слой: мелкая соломка соленого огурца
4 слой: отварное мясо курицы (порезать соломкой) + 2 зубочка чеснока (выдавить или очень мелко порезать)
5 слой: луковица (тонкое кольцо - обжарить на масле)
6 слой: зеленый горошек
7 слой: мелко порезанный яйца
8 слой: натертый сыр
Сверху посыпать зеленым луком

В оригинале лук предполагался без обработки, но у нас как-то сырой лук не идет. Плюс еще каждый слой я самую капельку смазываю майонезом.
Количество продуктов зависит от количества гостей и размера блюда, на которое выкладывается салат rolleyes.gif


--------------------
Счастье - это Путь, а не пункт назначения
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Вопилка
сообщение Sun, 16 September 2007, 18:52
Сообщение #13


Свой человек
***

Группа: Members
Сообщений: 3723
Регистрация: 4.12.2003

Пользователь №: 18



Репутация:   243  


Осенний ужин. В любое другое время года этот ужин не прокатит. smile.gif

Главное блюдо: салат "Термоядерный"
Репчатый лук (из расчета одна средняя луковица на одно лицо) режется четвертькольцами, добавляется соевый соус (или подсаливается), уксус, свежемолотый перец (смесь 4 перца оч. хор. подходит), небольшой зубок чеснока выдавить для аромата.
Вариант лайт: лук предварительно маринуется в воде с уксусом. Но это менее вкусно.

Картошечка-пюре+селедка+пиво. Некоторые оч.любят к этому делу рюмку водки употребить вместо пива. Молодым влюбленным не рекомендуется есть ЭТО вечером. Остальным следует иметь в виду, что лук издревле считается хорошим афродизиаком. Приятного аппетита. smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kara
сообщение Sun, 23 September 2007, 00:51
Сообщение #14


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 537
Регистрация: 23.9.2007
Из: Белгород

Пользователь №: 8078



Репутация:   46  


Испанский овощной салат.
Огурцы, помидоры, лук, чеснок, корень хрена. Для соуса: масло растительное 3 ст ложки, уксус 3% 1 ст ложка, соль, перец.
Для соуса смешать масло, уксус, перец и соль. Салатник натереть чесноком. Помидоры, огурцы нарезать ломтиками и уложить слоями, пересыпая рубленым чесноком, луком и поливая соусом. Посыпать тертым хреном.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
нюська
сообщение Fri, 28 September 2007, 13:50
Сообщение #15


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 544
Регистрация: 31.1.2005
Из: Санкт-Петербург

Пользователь №: 1528



Репутация:   14  


Лососевый салат
Ингридиенты:
1. баночка консервированного лосося (горбуша)
2. вареный рис (грамм 200)
3. 6 вареных яиц
4. репчатый лучок
5. зелень
6. грибы обжаренные с мелко пасированным луком
7. соль, перец по вкусу

Нарезаем репчатый лук мелко, добавляем консерву - перемешиваем вилкой, дажее добавляем рассыпчатый вареный рис, потёртые на тёрки вареные яйца, мелко нарезанную зелень и грибы.
Очена даже вкусный салатик - а научила меня его готовить коллега по работе!


--------------------
Я просто люблю жизнь!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
РРРысь
сообщение Fri, 30 November 2007, 22:58
Сообщение #16


ухтыжка
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 8895
Регистрация: 14.5.2007

Пользователь №: 6991



Репутация:   569  


Ох**но легкий салатик:
креветки (отваренные, очищенные), листья салата(эт моя вариация, люблю я их просто), огурцы, помидоры, ветчина, майонез.
(нагло слямзила рецептик из Сопрано :ph34r: )
ну вот все режется(кроме креветок и смешивается)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :lol: :lol: ;)


--------------------
"Сарказм - естественная защитная реакция психики против тупизны окружающих."(с)

Каждой тваре по сволочи.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
__koTya__
сообщение Sun, 9 December 2007, 18:33
Сообщение #17


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 959
Регистрация: 11.5.2007

Пользователь №: 6967



Репутация:   51  


Шапка мономаха
Выкладывается слоями.
1-й слой: 2-3 крупных вареных картофелины....смазать майонезом,
2-й: 300 гр вареной курицы,
3-й;3 яйца ....затем смазать майонезом,
4-й: натереть на терке 1 сырую морковь,
5-й: дробленный грецкий орех.....смазать слой майонезом.
6-й: 150 гр сыра натереть на терке
сверху усыпать всю поверхность гранатом....

Мне оч понравился...салат объедение)))) Как приготовишь зови на пробу в гости!!!


--------------------
всем по улыбке в лицо,солнце в глаз и радугу в сердце!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
vipera
сообщение Tue, 11 December 2007, 18:45
Сообщение #18


insane
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 5656
Регистрация: 15.4.2007
Из: Σ [92]

Пользователь №: 6658



Репутация:   380  


Цитата(Farnham @ Thu, 6 December 2007, 06:34) *
Уж извините, что не к празднику, но чего вкусного и полезного можно сообразить в коридорном общежитии советсткого типа? При этом учитывая, что духовки не работают и я не гений кулинарии... В настоящее время питаюсь бутербродами, что как вы понимаете, не идет на пользу желудку :(


очень вкусно....

САЛАТ С ЯБЛОКАМИ

крабовые палочки 200гр
4-6 яиц
100-200гр сыра
100гр сливочного масла
200гр майонеза
1 луковица
1-2 яблока

лук нарезать и замочить в холодной воде 20-30мин
все укладывать в глубокую посуду слоями

1ый - яичные белки потереть на терке и размять вилкой
2ой - тертый сыр
3ий - потереть на крупной терке замороженое сливочное масло
4ый - лук
5ый - 1/3 майонеза
6ой - крабовые палочки
7ой - очищенное от кожицы и сердцевины яблоко тертое на крупной терке
8ой - 2/3 майонеза
9ый - яичные желтки


--------------------
вот как-то так . . .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sветка
сообщение Wed, 26 December 2007, 15:28
Сообщение #19


страдаю целлюлитом головного мозга
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 7010
Регистрация: 31.5.2007
Из: Белгород

Пользователь №: 7140



Репутация:   561  


очень фкусненький такой салатег:
яйцо-5 шт.
картофель-2 шт. средних размеров
креветки-0,5 кг
икра красная- 100 гр
фсе сварить (окромя икры), почистить, порезать, посолить, поперчить и добавить икру! Заправить маянэмзом. Нам нравится smile.gif
Как-то раз добавила еще перец болгарский и мпомедор. Тож ничего получилось.

Еще мясо вкусное, но очень заморочное:
свинина на отбивные
сыр плавленый
батон
яйцо
чеснок
зелень
грибы (я не добавляла, т. к. не ем грибы)
мясо порезать тоненько (около3 мм), посолить, поперчить и поджарить до полуготовности
приготовить начинку: сырок плавленый натереть на терке, батон размочить в молоке и накрошить к сырку, смешать с сырым яйцом, добавить чеснок (измельченный на чеснокодавке) и зелень.
смазывать каждый кусок мяса начинкой, заворачивать в рулет и связывать ниткой (самое противное в приготовлении, хорошо, что муж помогал). Рулетики сложить в жаровню, залить бульоном или сметаной (кто что любит) и немного потушить.

А, вообще, мое коронное блюдо это ПЛОВ! Рецепт могу рассказать, кому интересно!


--------------------
Я настолько нелогичная, что конь, стул, двадцать восемь.

Кому чего, а Свете самолеты
Go to the top of the page
 
+Quote Post
РРРысь
сообщение Thu, 10 January 2008, 15:13
Сообщение #20


ухтыжка
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 8895
Регистрация: 14.5.2007

Пользователь №: 6991



Репутация:   569  


Может баян, но меня улыбнуло и главное- в тему wink.gif
она: пиши только не сразу, чтобы я успевала делать
он: как скажешь.В глубокую тарелку выложить продукты слоями: обжаренную морковь с луком...
она: так... дальше
он: ...рыбу...
она: ага
он: ...лук...
она: ага
он: ...зелёный горошек...
она: дальше
он: ...яйца...
она: так-с, дальше
он: ...смазывая каждый слой майонезом.
она: **ядь!


--------------------
"Сарказм - естественная защитная реакция психики против тупизны окружающих."(с)

Каждой тваре по сволочи.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

9 страниц V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: Fri, 22 November 2019, 01:34
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика