IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


3 страниц V  < 1 2 3  
Reply to this topicStart new topic
> Пицца, наша любимая еда)
-Кира-
сообщение Tue, 23 June 2015, 00:42
Сообщение #41


Родственник
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 16464
Регистрация: 23.9.2008
Из: Якутии

Пользователь №: 11540



Репутация:   690  


Цитата(Arashile @ Wed, 17 June 2015, 13:36) *
Только вчера готовила пиццу. Взяла в супермаркете замороженное сдобное дрожжевое тесто, разморозила, раскатала. Смазала майонезом. Приготовила начинку. Краковскую колбаску соломкой, грибы шампиньоны из банки соломкой, соленые конишоны кубиком и полбанки маслин кольцами. В духовку на 20 минут при 180 гр. За 5 минут до готовности посыпала тертым сыром. Объедение

Какой ужас. Майонез в пицце уже примелькался crazy.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Timic
сообщение Mon, 20 July 2015, 21:18
Сообщение #42


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 11
Регистрация: 17.7.2015

Пользователь №: 102482



Репутация:   0  


Тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты 4 порции
Мука пшеничная 175 г
Соль по вкусу
Масло оливковое 1 столовая ложка
Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Вода 125 мл
Распечатать рецепт
Инструкция
1 час

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ждана
сообщение Wed, 9 September 2015, 15:22
Сообщение #43


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 53
Регистрация: 16.3.2015
Из: Белгород

Пользователь №: 101784



Репутация:   1  


Я готовлю тесто для пиццы на кефире. Мука, сода и кефир. Начинка - все, что угодно, главное, чтобы сыр был и желательно помидоры или томатный соус.
Остальное - что есть в холодильнике.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Yorgana
сообщение Mon, 12 October 2015, 00:42
Сообщение #44


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 16
Регистрация: 7.10.2015
Из: Белгород

Пользователь №: 102893



Репутация:   -2  


-дрожжи сухие 11г
-сахар 2 ст ложки
-соль 0,5 ч. ложки
-вода теплая кипяченная 250 мл
-мука 3 стакана
-масло 2 ст. ложки
Это все для теста. Ингредиенты перемешиваем и ставим тесто в холодильник на 30 мин.
Тем временем готовим начинку. У меня это обычно, что есть в доме (колбаса, мясо, грибы, бекон, яйца, кукуруза, горох, огурцы соленые, помидоры и т.д. смотрите сами, что нравится вам и что есть), главное чтобы был сыр побольше и майонез с кетчупом.
Когда тесто отдохнуло (в холодильнике 30 мин.), раскатываем его, мажем соусами (можно в миске перемешать майонез, кетчуп и горчицу) и выкладываем начинку. ставим в разогретую духовку до готовности.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Janet
сообщение Wed, 5 April 2017, 20:17
Сообщение #45


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 31
Регистрация: 15.3.2017
Из: Москва

Пользователь №: 107672



Репутация:   0  


Я сама делаю - стакан воды теплой размешиваю со столовой ложкой дрожжей и сахара. Даю постоять 15 минут. добавляю 0,5ч.л. соли и тихонько вмешиваю 2 ст. муки. Под конец нужно добавлять немного растительного масла и вымешивать, чтобы получилось эластичное, но не тугое тесто. Оставляю на 30 минут на столе. В это время подготавливаю начинку. С выпеканием у меня уходит чуть больше часа.
Конечно, если лень возиться, покупаю вот такое дрожжевое тесто, но не нужно брать слоеное. Оно поднимется. Пицца будет не тоненькая, пирог с начинкой выйдет.
Раскатать проще на доске с каплей растительного масла, не на муке.


--------------------
Евгения
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ждана
сообщение Thu, 4 May 2017, 17:01
Сообщение #46


Частый гость
*

Группа: Members
Сообщений: 53
Регистрация: 16.3.2015
Из: Белгород

Пользователь №: 101784



Репутация:   1  


Цитата(Janet @ Wed, 5 April 2017, 20:17) *
Я сама делаю

По моему рецепту на кефире тоже тесто не очень тонкое получается, но мне нравится.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
meziken
сообщение Mon, 19 February 2018, 16:04
Сообщение #47


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 17
Регистрация: 18.2.2018

Пользователь №: 108744



Репутация:   0  


Сама делаю, очень любллю на сметане, тесто очень нежное получается.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 страниц V  < 1 2 3
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: Mon, 18 November 2019, 19:44
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика