IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


4 страниц V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Любите ли вы готовить?, философия кухни.
_Маринка_
сообщение Thu, 15 January 2009, 18:52
Сообщение #1


Близкий родственник
******

Группа: Gold Members
Сообщений: 34934
Регистрация: 11.11.2005

Пользователь №: 2807



Репутация:   1682  


Цитата(Джек @ Thu, 15 January 2009, 17:51) *
Аналогично. Что и побудило меня, в 31 год, пойти учиться на техника-технолога общественного питания))) wub.gif

Аааааааааа!!!! Классно!!!! Расскажи!!!! rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Джек
сообщение Thu, 15 January 2009, 20:11
Сообщение #2


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 1438
Регистрация: 13.8.2008
Из: Vancouver, Canada

Пользователь №: 11236



Репутация:   87  


Цитата(Ляля-Блонд @ Thu, 15 January 2009, 19:41) *
Аналогично. Что и побудило меня, в 31 год, пойти учиться на техника-технолога общественного питания))) wub.gif

а подскажите координаты??? я бы тоже не отказалась. rolleyes.gif

отправил ЛС

Цитата(_Маринка_ @ Thu, 15 January 2009, 18:52) *
Аааааааааа!!!! Классно!!!! Расскажи!!!! rolleyes.gif

Всю жизнь мечтал быть шеф де кузин.
Был шанс поступить на технолога-пищевика 16 лет назад, но пошел учится не туда..
А мечта-то остается. Вот и исправил всё... Пришел к своей мечте. rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jamayka
сообщение Mon, 25 January 2010, 17:41
Сообщение #3


Родственник
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 11406
Регистрация: 14.1.2004

Пользователь №: 221



Репутация:   630  


можете удалить это сообщение как оффтоп, но я рыдаю
какие же вы все умницы, я не умею готовить вообще, в сравнении с вами, у меня отсутствует часть мозга, отвечающая за готовку.
возьмите меня кто-нибудь! я буду ласковым, внимательным и понимающим мужем!!!


--------------------
что?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
_Маринка_
сообщение Mon, 25 January 2010, 17:56
Сообщение #4


Близкий родственник
******

Группа: Gold Members
Сообщений: 34934
Регистрация: 11.11.2005

Пользователь №: 2807



Репутация:   1682  


Цитата(Jamayka @ Mon, 25 January 2010, 17:41) *
можете удалить это сообщение как оффтоп, но я рыдаю
какие же вы все умницы, я не умею готовить вообще, в сравнении с вами, у меня отсутствует часть мозга, отвечающая за готовку.
возьмите меня кто-нибудь! я буду ласковым, внимательным и понимающим мужем!!!

А мне кажется, что все женщины умеют готовить. Хотя бы какие-то базовые блюда. Этого и достоточно.
Просто кто-то любит готовить, а кто-то нет.
На самом деле не надо себя насиловать.
Может ты крестиком отменно вышиваешь или играешь на арфе?! Мало ли.

А я обожаю готовить. wub.gif

*Ушла печь блины.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Анфиса
сообщение Mon, 25 January 2010, 18:00
Сообщение #5


Родственник
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 10444
Регистрация: 11.7.2005
Из: Белгород

Пользователь №: 2272



Репутация:   849  


Я готовлю редко в охотку, чаще просто по необходимости. Научилась поздно, мама разбаловала. Я ей грязную работу делала: помыть, почистить и т.п.


--------------------
Forever trusting who we are
And nothing else matters
Go to the top of the page
 
+Quote Post
radiance
сообщение Mon, 25 January 2010, 18:04
Сообщение #6


Общественник
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 5529
Регистрация: 31.7.2007
Из: жизни

Пользователь №: 7615



Репутация:   440  


а я не люблю готовить, готовлю на автопилоте, приходиться, потому что знаю, что если не я, то больше никто этого не сделает...и так с 16 лет((( надо мужа-повара искать наверное))))))


--------------------
Меняем реки, страны, города… Иные двери… Новые года… И никуда нам от себя не деться, А если деться - только в никуда.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Пушистая
сообщение Mon, 25 January 2010, 18:09
Сообщение #7


Вечная призрачная встречная...
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 14058
Регистрация: 20.2.2007
Из: Белый и пушистый город

Пользователь №: 6210



Репутация:   953  


Цитата(Анфиса @ Mon, 25 January 2010, 18:00) *
Я готовлю редко в охотку, чаще просто по необходимости. Научилась поздно, мама разбаловала. Я ей грязную работу делала: помыть, почистить и т.п.

по мне главное как раз вот эту черную работу научится регулярно делать, это как раз самое противное в готовке, а сама готовка в удовольствие rolleyes.gif


--------------------
Путешествие – это наркотик, и я хочу быть вашим дилером!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Грейс
сообщение Mon, 25 January 2010, 18:09
Сообщение #8


Свой человек
***

Группа: Members
Сообщений: 3526
Регистрация: 19.10.2007
Из: оттуда

Пользователь №: 8353



Репутация:   148  


В продолжении темы.
Мне повезло с мужем в том плане, что он сам не против приготовить что-нибудь. А некоторые блюда так вообще лучше меня готовит и делает только он и с удовольствием. Например, картошку пожарить, борщ сварить, курицу запечь ( с чесноком и морковью) и т.д.
А я жду-пожду вдохновения. и если оно меня все-таки настигнет на такие подвиги способна, что мама не горюй!

но все-таки некотрые блюда мне не даются, как бы я не старалась, все равно получается перевод продуктов. Например, голубцы. Я их обожаю, а ем раз в пятилетку у мамы или в гостях.

Кто может готовить голубцы? или делать вареники с картошкой?....Вам памятник!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
radiance
сообщение Mon, 25 January 2010, 18:13
Сообщение #9


Общественник
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 5529
Регистрация: 31.7.2007
Из: жизни

Пользователь №: 7615



Репутация:   440  


Цитата(Грейс @ Mon, 25 January 2010, 18:09) *
В продолжении темы.
Мне повезло с мужем в том плане, что он сам не против приготовить что-нибудь. А некоторые блюда так вообще лучше меня готовит и делает только он и с удовольствием. например, картошку пожарить, борщ сварить, курицу запечь ( с чесноком и морковью) и т.д.
А я жду-пожду вдохновения. и если оно меня все-таки настигнет на такие подвиги способна, что мама не горюй!

но все-таки некотрые блюда мне не даются, как бы я не старалась, все равно получается перевод продуктов. Например, голубцы. Я их обожаю а ем раз в пятилетку у мамы или в гостях.

Кто может готовить голубцы? или делать вареники с картошкой?....Вам памятник!

повезло тебе с мужем, мой мч только яичницу может пожарить) еще омлет научила его делать)))
а голубцы и варенники с картошкой запросто делать умею)всем нравится)только возиться не люблю с этим((

зы.шо-то тема не в то русло кажется пошла)))


--------------------
Меняем реки, страны, города… Иные двери… Новые года… И никуда нам от себя не деться, А если деться - только в никуда.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
_Маринка_
сообщение Mon, 25 January 2010, 18:21
Сообщение #10


Близкий родственник
******

Группа: Gold Members
Сообщений: 34934
Регистрация: 11.11.2005

Пользователь №: 2807



Репутация:   1682  


Кстати, поменяла заголовок.
Здесь же не только праздничные рецепты обсуждаем.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kotya
сообщение Mon, 25 January 2010, 20:54
Сообщение #11


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 2084
Регистрация: 22.1.2009
Из: Белгород

Пользователь №: 12981



Репутация:   85  


В продолжении темы "об умении готовить". Мне кажется, многое еще, во-первых, зависит от опыта. Когда ежедневно готовишь, многие вещи чувствуешь интуитивно - чего и сколько положить, чем заменить и т.д. Отсюда и "фирменные" блюда получаются. Во-вторых, от времени: я, когда в инстике училась, приходила домой мертвая, никакого энтузиазма на кухне не проявляла. Щас, в декрете, я развернулась))) Вошла в азарт, готовлю с удовольствием. В-третьих, "окружающая среда" и грает роль. Муж у меня на кухне может разве что хлеб порезать и пива налить))) Приходится рассчитывать только на себя, потому что вкусно покушать я люблю))).

Ну и в тему рецепт.

Недавно у меня не оказалось нормальной картохи, осталась только совсем мелкая. Я взяла небольшой кусочек мяса (можно свинину, можно курицу в любом виде), порезала, картошку (прямо со шкуркой) порезала на четыре части (если нормальная картоха, то почистить и крупно порезать), все это смешала с луком, чесноком, перцем молотым и сметаной (майонезом или 1/1) и в "рукав" в духовочку. Вкуснотища! теперь практикую такое периодически.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
-Кира-
сообщение Thu, 28 January 2010, 19:59
Сообщение #12


Родственник
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 16464
Регистрация: 23.9.2008
Из: Якутии

Пользователь №: 11540



Репутация:   690  


Цитата(Milorad @ Thu, 28 January 2010, 09:22) *
О! Точно! Пармезан! Продолжу свои салатные эксперименты. Я, кстати, до этого никогда в жизни не готовил вообще ничего. Я просто не умею и учиться лень. А сейчас что-то во мне поменялось, есть интерес к готовке smile.gif


а, может, неудачное карпаччо подтолкнуло? меня, например, к готовке когда-то толкнуло желание вкусно кушать и отсутствие хороших кафешек в городе, где можно было бы поесть что-нибудь очень вкусное, необычное, насладиться, в общем.
в стремлении поддерживаю полностью! мужчины - отличные повара.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Milorad
сообщение Thu, 28 January 2010, 23:58
Сообщение #13


Экспеллиармус
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 11993
Регистрация: 22.2.2007
Из: СЗАО

Пользователь №: 6230



Репутация:   368  


Цитата(-Кира- @ Thu, 28 January 2010, 19:59) *
а, может, неудачное карпаччо подтолкнуло? меня, например, к готовке когда-то толкнуло желание вкусно кушать и отсутствие хороших кафешек в городе, где можно было бы поесть что-нибудь очень вкусное, необычное, насладиться, в общем.
в стремлении поддерживаю полностью! мужчины - отличные повара.

Не, точно не карпаччо. Все прозаично, отсутствие рядом хозяйки - вот что подтолкнуло smile.gif)


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
-Кира-
сообщение Fri, 29 January 2010, 20:24
Сообщение #14


Родственник
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 16464
Регистрация: 23.9.2008
Из: Якутии

Пользователь №: 11540



Репутация:   690  


Цитата(Milorad @ Thu, 28 January 2010, 23:58) *
Не, точно не карпаччо. Все прозаично, отсутствие рядом хозяйки - вот что подтолкнуло smile.gif)


аа, кушать захотелось smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Грейс
сообщение Mon, 1 February 2010, 18:05
Сообщение #15


Свой человек
***

Группа: Members
Сообщений: 3526
Регистрация: 19.10.2007
Из: оттуда

Пользователь №: 8353



Репутация:   148  


Я очень часто готовлю сырники и запеканки. Т.к. творог здесь полное г... по сравнению с белгородским (на семейном рынке очень вкусный....((( ), то хоть так едим.
Более менее еще вологодский привозят, но он не во всех гиперах есть.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Валечка
сообщение Tue, 2 February 2010, 11:18
Сообщение #16


Общественник
****

Группа: Gold Members
Сообщений: 7748
Регистрация: 25.2.2005
Из: Где я только НЕ!

Пользователь №: 1647



Репутация:   376  


С утра уже побыла хорошей девочкой), уха из сёмги+тортик..
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  DSC01418тортик.JPG ( 212.19 килобайт ) Кол-во скачиваний: 41
Прикрепленный файл  DSC01421уха.JPG ( 262.19 килобайт ) Кол-во скачиваний: 35
Прикрепленный файл  DSC01422уха.JPG ( 172.91 килобайт ) Кол-во скачиваний: 20
 


--------------------
Никогда не пользуйтесь советами людей, которые живут не так, как мечтаете жить вы.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Грейс
сообщение Wed, 3 February 2010, 19:29
Сообщение #17


Свой человек
***

Группа: Members
Сообщений: 3526
Регистрация: 19.10.2007
Из: оттуда

Пользователь №: 8353



Репутация:   148  


А я что-то совсем обленилась. Едим магазинную еду.
Вчера муж припер кучу готовой еды. Мы и раньше этим делом грешили, а щас просто ужас!!

Девочки! что делать???

Go to the top of the page
 
+Quote Post
strekoza
сообщение Wed, 3 February 2010, 19:59
Сообщение #18


Постоялец
**

Группа: Members
Сообщений: 1662
Регистрация: 16.5.2007
Из: Белгород

Пользователь №: 7005



Репутация:   159  


Цитата(Грейс @ Wed, 3 February 2010, 19:29) *
А я что-то совсем обленилась. Едим магазинную еду.
Вчера муж припер кучу готовой еды. Мы и раньше этим делом грешили, а щас просто ужас!!

Девочки! что делать???


развивать фантазию. моя вот тоже исчерпывается :(


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Анфиса
сообщение Thu, 4 February 2010, 10:34
Сообщение #19


Родственник
*****

Группа: Gold Members
Сообщений: 10444
Регистрация: 11.7.2005
Из: Белгород

Пользователь №: 2272



Репутация:   849  


Цитата(Грейс @ Wed, 3 February 2010, 19:29) *
А я что-то совсем обленилась. Едим магазинную еду.
Вчера муж припер кучу готовой еды. Мы и раньше этим делом грешили, а щас просто ужас!!

Девочки! что делать???

Есть и радоваться!
Я вот люблю изредка побаловаться чем-нибудь из кулинарных отделов. Дорого только, зараза.


--------------------
Forever trusting who we are
And nothing else matters
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bankirka
сообщение Thu, 4 February 2010, 15:02
Сообщение #20


Свой человек
***

Группа: Members
Сообщений: 3410
Регистрация: 3.11.2009

Пользователь №: 17245



Репутация:   146  


Цитата(Milorad @ Wed, 3 February 2010, 18:46) *
В этот раз я пошел по пути упрощения и лишил салат кедровых орешков (я просто их погрыз), авокадо (лень в магаз переться), черри заменились на обычные помидоры. В итоге мне понравилось еще больше, чем первый мой эксперимент. О как...

[attachment=35217:Фото0016_r.jpg]

Канешно я и не кулинарю вообще, но У меня кучей травы дома никого не накормишь wacko.gif
p.s. Всегда вызывали уважение мужчины, умеющие готовить что-то сложнее жареной картошки
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 страниц V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: Fri, 22 November 2019, 18:02
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика